一种鱼骨粉保健米酒及其制备方法
- 专利权人:
- 芜湖中路实业有限责任公司
- 发明人:
- 陈金莲
- 申请号：
- CN201310703572.1
- 公开号：
- CN103710208A
- 申请日:
- 2013.12.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 方琦
- 摘要：
- 本发明公开了一种鱼骨粉保健米酒及其制备方法，其组成原料的重量份为：糯米75-85、鱼骨粉20-25、扁豆花3-5、银杏叶5-7、紫苏叶3-5、连翘花2-4、杠板归1-2、乌饭树叶3-4、独行菜5-7、蒲公英3-5、鱼鳅串2-4、石榴皮3-5、斑竹根3-4、大地棕根1-2、红毛草2-3和大地棕根1-2；本发明以糯米和鱼骨粉为主料，制成风味独特的米酒，鱼骨粉中含有丰富的钙、磷等化合物和氨基酸，对人体具有很好的保健功能，尤其对儿童的大脑发育和中老年的身体保健有极佳的效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
