您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
一种树莓味多组分果冻粉的制备方法
- 专利权人:
- 大连民族大学
- 发明人:
- 郭鹏,毕筱瑞,黄兰,欧振
- 申请号：
- CN201711426289.3
- 公开号：
- CN107969665A
- 申请日:
- 2017.12.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 胡景波
- 摘要：
- 本发明涉及一种树莓味多组分果冻粉的制备方法，属于绿色食品保健技术领域。主要包括技术方案如下：将六道木粉末30‑45份、树莓粉末5‑15份、蓝莓粉末5‑15份、荜茇提取物粉末0.05‑0.2份、树莓香精0.05‑0.2份、白砂糖30‑35份、葡萄糖20‑30份、柠檬酸0.1‑1份、海藻胶0.05‑2份混合即得树莓味多组分果冻粉。短枝六道木叶嫩提取物不仅富含蛋白质、多糖、果胶、钙、铁、锌、泛酸等营养成分以及7种人体必需氨基酸，而且凝胶提取物含量高达21.69％，本发明不仅避免了常规果冻中添加过多的食用胶，酸制剂，钙、铁、锌等成分，长期食用可具有退火，清凉解毒之功效，可防治因肝炎肺热引起的各种疾病。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
