枸杞红枣白刺果复配固体饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 大连工业大学
- 发明人:
- 叶淑红,孙安琪,徐志超,张曦元,周聪颖,刘兆芳,孙立东
- 申请号：
- CN201610616280.8
- 公开号：
- CN106213105A
- 申请日:
- 2016.07.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 李银姬`李馨
- 摘要：
- 本发明公开了枸杞红枣白刺果复配固体饮料及其制备方法，该固体饮料以枸杞子、红枣和白刺果为主要原料，经除杂、清洗、漂烫、打浆、浸提、均质、喷雾干燥等工艺过程制得，其中枸杞子、红枣和白刺果质量比为2～4：4：3～5。本发明通过在100℃漂烫处理有效去除原料的不良气味及涩味，原料打浆后在80～90℃浸提，有利于原料中营养物质的充分溶出。本发明产品颗粒细腻易溶解，呈米粉色，味甜，具有红枣和白刺果的浓郁香气，并且携带使用方便，营养价值极高，具有提高免疫力、抗衰老和健胃调经等功效，可调理女性现有的“亚健康状况”、痛经、贫血等症状。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
