PURPOSE: A health food composition for preventing and curing allergic rhinitis is provided to use germanium, elvan, and a red ginseng extract as active ingredients. CONSTITUTION: A health food composition for preventing and curing allergic rhinitis contains purified water, germanium, elvan, and a red ginseng extract as active ingredients. The red ginseng extract is obtained by aging a mixture of dried ginseng or raw ginseng, the purified water, the germanium, and the elvan for 90~150days at 20~30deg C, and heating the aged mixture for 25~40hours at 70~90deg C.본 발명은 게르마늄, 맥반석 및 홍삼 추출물을 유효성분으로 함유하는 알레르기성 비염의 예방 및 치료용 건강식품조성물에 관한 것으로, 보다 상세하게는, 본 발명에 의한 알레르기성 비염의 예방 및 치료용 건강식품조성물은 정제수와, 게르마늄과, 맥반석과, 홍삼 추출물을 유효성분으로 함유하며, 보다 바람직하게는 상기 정제수와 게르마늄과 맥반석은, 90일 내지 150일 동안 20~30℃에서 숙성된 혼합물로 형성되는 것이 적합하고, 상기 홍삼 추출물은, 정제수와 게르마늄과 맥반석을 혼합하여 90일 내지 150일 동안 20~30℃에서 숙성한 혼합물을 추출용매로 이용하여 25 내지 40시간 동안 70~90℃에서 추출되는 것을 특징으로 한다.
