This invention relates to the development of products that are alternatives to antibiotics with medically important human therapeutic uses for livestock meat and protein production efficiency. These products will be used to replace antibiotics used to rapidly increase lean muscle mass with specific feed regimens. The present invention is for the identification of non-human antibiotic products to be used with different feed regimens for livestock growth and meat promotion that include prebiotic supplements and keystone species probiotics that produce the desired growth promotion phenotypic effects. The present invention includes the identification of enterotypes that can be used as targets for recapitulation by compounds that are screened to produce the desired phenotype.La présente invention concerne le développement de produits qui constituent des alternatives aux antibiotiques ayant des utilisations thérapeutiques humaines médicalement importantes pour la viande de bétail et l'efficacité de production des protéines. Ces produits seront utilisés pour remplacer des antibiotiques utilisés pour augmenter rapidement la masse musculaire maigre avec des régimes alimentaires spécifiques. La présente invention concerne l'identification de produits antibiotiques non humains destinés à être utilisés avec différents régimes alimentaires pour la croissance du bétail et l'amélioration de la viande qui comprennent des suppléments prébiotiques et des probiotiques d'espèces clés qui produisent les effets phénotypiques d'amélioration de la croissance souhaités. La présente invention comprend l'identification d'entérotypes qui peuvent être utilisés en tant que cibles pour la récapitulation par des composés qui sont criblés pour produire le phénotype souhaité.
