一种奶油核桃的制作方法
- 专利权人:
- 浙江科技学院
- 发明人:
- 叶方蔚,滕一峰,陈丽君,陈端,陶松垒
- 申请号：
- CN201510196891.7
- 公开号：
- CN106135937A
- 申请日:
- 2015.04.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种奶油核桃的制作方法，属于食品生产加工技术领域。本发明以核桃为主要原料，经过原料处理、配制浸泡液、碾压破壳、浸泡、煮制、风干、烘干、产品包装后，得到的奶油核桃，其具有口味独特、奶香浓郁、甜脆可口、健脑效果好的优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
