food composition, method for preparing an aerated food, meat product, methods for improving the mouth texture and shelf life of a food composition, and seaweed meal
Beata Klamczynska,Dana Zdanis,John Piechocki,Leslie M. Norris,Walt Rakitsky
申请号：
BR112012026241
公开号：
BR112012026241A2
申请日:
2011.04.14
申请国别(地区):
BR
年份:
2019
代理人:
摘要：
food composition, method for preparing an aerated food, meat product, methods for improving the texture in the mouth and the shelf life of a food composition, and seaweed flour. algae flour and algae biomass are described. food compositions are described comprising algae biomass or algae flour with a high lipid content.composição alimentícia, método para preparar um alimento aerado, produto de carne, métodos para melhorar a textura na boca e a vida de prateleira de uma composição alimentícia, e, farinha de algas. são descritas farinha de algas e biomassa de algas. são descritas composições alimentícias compreendendo biomassa de algas ou farinha de algas com alto teor lipídico.
