一种哈密瓜角瓜馅饺子及其制备方法
- 专利权人:
- 哈尔滨天一生态农副产品有限公司
- 发明人:
- 葛红东
- 申请号：
- CN201410795747.0
- 公开号：
- CN104473023A
- 申请日:
- 2014.12.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 一种哈密瓜角瓜馅饺子及其制备方法，由饺子皮和饺子馅组成，所述的饺子皮由小麦面、燕麦面、荞麦面、薏米面制成，所述的饺子皮中加入红小豆粉、黑豆粉；所述的饺子馅为哈密瓜角瓜馅，由原料按以下重量份数制成，哈密瓜25-30份、角瓜35-45份、山芋10-15份、荷花5-8份、百花蜜3-5份、红糖1-3份、白砂糖1-3份、食用盐1-3份。本发明改变了传统的制作饺子的工艺，增加了饺子口味的选择，并且在饺子中加入了红小豆粉、黑豆粉，极大的增强了饺子的营养价值，并且其制作工艺简单，适合大量生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
