一种益生菌固体饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 河南科腾生物医药科技有限公司
- 发明人:
- 赵万红
- 申请号：
- CN201710320531.2
- 公开号：
- CN108850156A
- 申请日:
- 2017.05.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种益生菌固体饮料,所述益生菌固体饮料包括以下重量组分的原料:全脂奶粉40‑50份、双歧杆菌10‑15份、柠檬酸3‑6份、低聚果糖10‑20份、乳清蛋白粉10‑15份、甜味剂3‑6份、麦芽糊精2‑5份、酸味剂2‑5份、增稠剂2‑4份、食用香精5‑10份。本发明的有益效果是:采用干混工艺进行调配,将不同特性的益生菌及不同营养源进行优化组合,操作简便,运行可靠,产品储运要求低,保质期长,同时该益生菌固体饮料制备方法简单,便于制作。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
