一种魔芋甘露聚糖肽的制备方法
- 专利权人:
- 陕西科技大学
- 发明人:
- 毛跟年,贾莹,张诗韵,许牡丹
- 申请号：
- CN201510894990.2
- 公开号：
- CN105463049A
- 申请日:
- 2015.12.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 岳培华
- 摘要：
- 本发明提供了一种魔芋甘露聚糖肽的制备方法，以魔芋飞粉为原料，通过耐热解蛋白芽孢杆菌和短小芽孢杆菌共发酵制备魔芋多肽；采用硫酸铵分级沉淀法提取魔芋多肽中可溶性糖肽；然后将透析除盐后的粗糖肽依次通过DEAE-纤维素柱层析和凝胶柱层析进行分离纯化；最后采用亲和层析的方法得到纯化的魔芋甘露聚糖肽。本发明填补了以魔芋飞粉为原料结合发酵法、硫酸铵分级沉淀和色谱技术制备魔芋甘露聚糖肽的技术空白，同时也为魔芋飞粉的开发利用，生产高附加值产品开辟了一条新的道路，在食品、医药等领域具有重要意义。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
