The present invention relates to a cutting device of a human or animal including a device for the treatment of a beam l.a.s.e.r. generated by a femtosecond laser, and is disposed downstream from said femtosecond laser, the processing device comprising: - a system for shaping (3) in order to modulate the phase of the wavefront of the beam l.a.s.e.r. according to a modulation pre-set calculated in order to distribute the energy of the beam l.a.s.e.r. at least two points of impact, forming a pattern in its focal plane corresponding to a cutting plane, - a scanner optical scanning (4) arranged downstream of the system of shaped to move the pattern in the plane of cut into a plurality of positions in a direction of movement, the pattern being inclined with respect to the direction of displacement. La présente invention concerne un appareil de découpe d'un tissu humain ou animal incluant un dispositif de traitement d'un faisceau L.A.S.E.R. généré par un laser femtoseconde, et disposé en aval dudit laser femtoseconde, le dispositif de traitement comprenant : - un système de mise en forme (3) pour moduler la phase du front d'onde du faisceau L.A.S.E.R. selon une consigne de modulation calculée pour répartir l'énergie du faisceau L.A.S.E.R. en au moins deux points d'impact formant un motif dans son plan focal correspondant à un plan de découpe, - un scanner optique de balayage (4) disposé en aval du système de mise en forme pour déplacer le motif dans le plan de découpe en une pluralité de positions selon une direction de déplacement, le motif étant incliné par rapport à la direction de déplacement.
