一种花生海鲜疏肝酱及其制备方法
- 专利权人:
- 马鞍山市十月丰食品有限公司
- 发明人:
- 王德才,王德斌,姚月红
- 申请号：
- CN201510143759.X
- 公开号：
- CN104720010A
- 申请日:
- 2015.03.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 方峥
- 摘要：
- 本发明公开了一种花生海鲜疏肝酱，由下列重量份的原料制成：花生90-100、鱼泡10-12、乌梅8-10、营养添加剂7-8、麦豆5-7、荔枝8-9、橙皮2-3、巧克力2-3、海带泥3-4、鸭肝4-5、苹果干3-4、螺蚌肉浆50-60、峨参2.2-2.5、青皮1.7-1.8、泡桐花1.8-2.1、熟地1.7-2.2、浮小麦1.8-2以及香醋适量；本发明配方增加乌梅、螺蚌肉浆、鸭肝等成分，具有丰富的营养，有益健康，同时添加中药成分，如浮小麦、青皮，可以生津止渴、疏肝破气、消积化滞、敛肺涩肠、改善肝脏机能，本发明香味醇厚，口感独特，有益健康，是老少皆宜的食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
