一种烤肉箱
- 专利权人:
- 云南碧宥生态科技有限公司
- 发明人:
- 师举,和如鹤
- 申请号：
- CN201721048177.4
- 公开号：
- CN208658975U
- 申请日:
- 2017.21.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型涉及一种烤肉箱,属于食品生产设备领域,所述的烤肉箱内部设置有冷却仓及烘烤仓,冷却仓左右两侧设置有支撑杆,可将烤肉杆放置到支撑杆上进行冷却,同时冷却仓底部设置有接油盘,接油盘抽屉式结构,方便进行油污清理,冷却仓可保证烤制后的肉类自燃冷却,以保证烤肉风味,在烘烤仓内设置有炭盘及灰盘,炭盘内部可直接加入木炭或燃烧的的柴火对肉类进行烤制,燃烧的灰烬落入到灰盘内,灰盘为抽屉式结构,方便对灰烬进行回收,烤肉杆固定在固定架上,烤肉杆尾端连接有手柄,通过摇动手柄对烤肉进行翻面,保证烤肉受热均匀。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
