一种甘草榄的制备方法
- 专利权人:
- 广西健美乐食品有限公司
- 发明人:
- 陆成明,陆强,宁赞琼
- 申请号：
- CN201610461778.1
- 公开号：
- CN106072127A
- 申请日:
- 2016.06.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 林培
- 摘要：
- 本发明属于食品加工技术领域，特别涉及一种甘草榄的制备方法，包括以下制备步骤：1)榄胚脱盐：去离子水浸泡，烘干；2)甘草液的制备：取甘草，加入去离子水，酶解，过滤，浓缩，离心分离，收集上清液A备用；3)茉莉花液的制备：取茉莉花，加入去离子水，超声波提取，离心，收集上清液B备用；4)向上清液A中加入步骤1)得到的榄胚，不断搅拌，捞起，烘干，继续加入上清液B中，不断搅拌，捞起，烘干，瞬间超高温灭菌，包装，制得甘草榄。本发明甘草榄的制备方法能够提高甘草榄的风味，延长甘草榄的储存时间，还能够提高甘草榄的抗衰老功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
