含有甘草汁的冷冻饮品及其制备方法
- 专利权人:
- 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
- 发明人:
- 温红瑞,张冲,张耀强
- 申请号：
- CN200810214657.2
- 公开号：
- CN101664097A
- 申请日:
- 2008.09.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 田 丰
- 摘要：
- 本发明提供了一种含有甘草汁的冷冻饮品，该冷冻饮品包括以下重量百分比的成分：甜味物质12-65％、甘草汁5-10％、蜂蜜1-3％、稳定剂0.05-0.2％；所述的甜味物质选自蔗糖、糖浆和阿斯巴甜中的任一或其组合；所述的甘草汁为甘草经水提取后的提取液；该冷冻饮品具有夏日解暑、生津止渴、补中益气、清热解毒的保健功能，配方合理，食用方便，使消费者在食用冷冻饮品的同时起到一定的保健作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
