The present invention describes the use of a composition comprising a compound according to formula (1) to retain or restore muscle health: formula (1) wherein: R can be H, OH or CH3O； R1 can be H, (CH2)nOR2 wherein: n is 1, 2 or 3 R2 is H, COCH3 or formula (2) wherein m is 1, 2 or 3 with the proviso that R and R1 are not H at the same time. The invention furthermore relates to the use of a compound according to formula (1) in the manufacture for a composition to retain or restore muscle health, thereby for example preventing and/or treating muscle damage due to exercise. More specifically, such composition includes food, beverages, supplements and feed.Mevcut buluş, kas sağlığını sürdürmek veya geri kazanmak üzere formüle (1) göre bir bileşik içeren bir bileşimin kullanımını açıklar: formül (1) burada: R, H, OH veya CH3O olabilir； R1, H, (CH2)n,OR2 olabilir burada: n, 1, 2 veya 3'tür, R2, H, COCH3 veya formüldür (2), burada m, R ve R1'in aynı anda H olmaması koşulu ile 1, 2 veya 3'tür. Buluş ilaveten kas sağlığını sürdürmek veya geri kazanmak, bu şekilde örneğin egzersizden kaynaklı kas hasarını önlemek ve/veya tedavi etmek üzere bir bileşime yönelik imalatta formüle (1) göre bir bileşiğin kullanımı ile ilgilidir. Daha spesifik olarak, bu tür bileşim gıda, içecekler, takviyeler ve yem içerir.
