一种仙鹤草酸枣叶茶的制作方法
- 专利权人:
- 芜湖市三山区绿色食品产业协会
- 发明人:
- 彭聪,张华东
- 申请号：
- CN201610869223.0
- 公开号：
- CN106417721A
- 申请日:
- 2016.10.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种仙鹤草酸枣叶茶的制作方法，属于食品加工领域，其特征在于：所述的仙鹤草酸枣叶茶采用仙鹤草和酸枣叶为原料，经手工揉捻、微波杀青，去除原料中的青涩气味，再采用先干发酵，后湿发酵的工艺，使原料既保留了原有的清香，也增加了发酵后的浓香，改善了原料茶的口感，还具有收敛凉血，宁心安神等保健作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
