干涂食品颗粒或包封冷冻液体颗粒的方法
- 专利权人:
- 纳幕尔杜邦公司
- 发明人:
- S·M·达尔兹尔,T·E·弗里德曼,G·A·舒尔
- 申请号：
- CN02812373.5
- 公开号：
- CN1518409A
- 申请日:
- 2002.06.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2004
- 代理人:
- 赵苏林`段晓玲
- 摘要：
- 公开了一种干涂尺寸为约0.5－20.0mm的食品颗粒的方法。已涂覆的食品颗粒的水分含量与未涂覆的食品颗粒的水分含量基本相同。还公开了一种用液体涂料包封尺寸为5微米至5毫米的冷冻液体颗粒的方法。还公开了由本发明方法之一制备的经涂覆的食品颗粒和已包封的冷冻液体颗粒。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
