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一种营养调味品
- 专利权人:
- 新昌县雨露食品厂
- 发明人:
- 王云亭
- 申请号：
- CN200310109417.3
- 公开号：
- CN1628552A
- 申请日:
- 2003.12.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2005
- 代理人:
- 戴晓翔
- 摘要：
- 本发明是一种调味品。现有的调味品味道单一，特别是含味精，食用过多对人体有害无益；一般只有调味作用，不具有保健作用。本发明的特征是由下列原料制成(重量百分含量)：蘑菇10～30％，大蒜5～15％，生姜10～20％，花椒5～10％，桂皮5～15％，竹笋15～25％，芦笋10～20％，陈皮3～7％，枸杞子3～7％，甘草1～5％；制作过程是先将各原料清洗，接着进行切片(除花椒、陈皮、枸杞子和甘草)，然后对所有原料进行烘干、粉碎，最后将各粉状原料拌匀即可。本发明在大蒜、生姜、花椒、桂皮为主要原料的基础上添加了多种组分，不含味精，味道鲜美；富含脂肪、蛋白质、纤维素和多种维生素，营养成份均衡、全面，且有多种保健作用，特别是具有明显的抗癌作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
