The present invention relates to a multilayer, tube-shaped food film, particularly a sausage casing, wherein the food film is produced on a multilayer coexirusion blow film system by means of coextruded plastics fed to a blow head, and is stretched biaxially in a triple-bubble process. The food film comprises at least six layers. The at least six layers of the food film are thereby disposed as follows, from outside to inside: an outermost layer having a polyamide as a layer component, an innermost layer having a polyamide as a layer component, and a sequence of at least intermediate layers disposed therebetween, disposed as follows from outside to inside: a layer comprises a bonding agent as a layer component, a further layer comprises a polyolefin as a layer component, a further layer comprises a polyolefin as a layer component, and a further layer comprises a bonding agent as a layer component. The present invention further relates to a multilayer, flat food film produced from a multilayer, tube-shaped food film cut open for this purpose,Изобретение относится к многослойной трубчатой пленке для пищевых продуктов, в частности колбасной оболочки, изготовленной на установке для получения многослойного коэкструдированного рукава с раздуванием из подаваемого на экструзионно-выдувную головку коэкструдированного синтетического материала и биаксиально извлеченную методом тройного раздувания (Triple-Bubble). Пленка для пищевых продуктов имеет по крайней мере шесть слоев, причем слои пленки для пищевых продуктов расположены от внешней стороны к внутренней следующим образом: самый крайний внешний слой имеет полиамид в качестве составляющей части, самый крайний внутренний слой имеет полиамид в качестве составляющей части и расположенную между ними серию из по крайней мере четырех промежуточных слоев, которые от внешнего до внутреннего расположены следующим образом: один слой имеет усилитель сцепления в качестве составляющей части, следующий слой имеет полиолефин в качестве со
