The present invention relates to a method for producing a livestock feed, and to a method for producing a livestock feed and a livestock feed prepared by the above method, characterized in that the production by adding a grape by-product extract to the livestock feed, Specifically, the method of preparing a livestock feed for reducing the cholesterol of the livestock and improving the acid flow rate, liver function and quality by feeding the livestock feed to which the grape byproduct extract is added to the livestock and to the livestock feed prepared by the above method. It is about.본 발명은 통상적인 가축용 사료의 제조방법에 있어서, 가축용 사료에 포도부산물 추출물을 첨가하여 제조하는 것을 특징으로 하는 가축용 사료의 제조방법 및 상기 방법으로 제조된 가축용 사료에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 포도부산물 추출물이 첨가된 가축용 사료를 가축에게 급여함으로써, 가축의 콜레스테롤을 저감하고, 산유량, 간 기능 및 유질을 개선시키는 가축용 사료의 제조방법 및 상기 방법으로 제조된 가축용 사료에 관한 것이다.