一种魔芋烘干房及烘干方法
- 专利权人:
- 湖北顺溪生物食品有限公司
- 发明人:
- 夏良荣,曹约泽,徐志强
- 申请号：
- CN201310327736.5
- 公开号：
- CN103431333A
- 申请日:
- 2013.07.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 高良军
- 摘要：
- 本发明提出一种魔芋烘干房及烘干方法，包括房体、烘烤炉和烘烤架层，房体采用砖木结构“瓦屋顶”式构造；所述的魔芋烘干方法为：依次经过清洗、去皮、漂洗、切条、护色、干燥、包装等步骤，即可得到成品芋角（条）。此烘干房建设简单，结构合理，不需经常维修，且使用安全、节约能源、成本低、寿命长，通过本发明所述的魔芋加工方法制成的芋角（条）色白，粘度高，品质好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
