一种益生菌微胶囊及其制备方法
- 专利权人:
- 南昌大学
- 发明人:
- 刘欢,谢明勇,聂少平,王倩玉,姚浩东,胡婕伦
- 申请号：
- CN202110290356.3
- 公开号：
- CN113208115A
- 申请日:
- 2021.03.18
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2021
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提出一种益生菌微胶囊及其制备方法，属于微胶囊技术领域。所述制备方法，包括如下步骤：分别制备多孔淀粉‑聚乙烯亚胺载体、填充固体油脂的多孔淀粉‑聚乙烯亚胺载体、乙酰化的多孔淀粉‑聚乙烯亚胺载体、去除固体油脂的多孔淀粉‑聚乙烯亚胺载体、吸附益生菌的多孔淀粉菌泥，采用生物聚电解质对上述吸附益生菌的多孔淀粉菌泥进行包埋，得层层自组装的益生菌微胶囊。本发明所得益生菌微胶囊，可显著提高益生菌的存活率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
