Rodenticidal soft bait compositions are provided which consist of a mixture, in the form of a paste, comprising vegetable flour, a fat which is not completely liquid at a temperature of 35°C and at least one rodenticidally-active substance. The vegetable flour is present in the mixture in an amount of at least 60%, preferably 62 to 78%, by weight based on the total weight of the mixture. The weight ratio of the vegetable flour to fat in the mixture is 4:1 to 8:1, preferably 5:1 to 7.5:1. The soft bait compositions are extremely palatable to rodents such that rodents are encouraged to consume a sufficient amount to deliver a lethal dose of rodenticide in a single sitting. Also provided is a method for manufacturing the soft bait composition of the invention.La présente invention concerne des compositions d'appât mou rodenticide qui sont constituées d'un mélange, sous la forme d'une pâte, comprenant de la farine végétale, une graisse qui n'est pas totalement liquide à une température de 35 °C et au moins une substance active rodenticide. La farine végétale est présente dans le mélange en une quantité d'au moins 60 %, de préférence de 62 à 78 %, en poids sur la base du poids total du mélange. Le rapport en poids de la farine végétale à la graisse dans le mélange est de 4:1 à 8:1, de préférence de 5:1 à 7,5:1. Les compositions d'appât mou sont extrêmement appétentes pour les rongeurs de sorte que les rongeurs soient encouragés à consommer une quantité suffisante pour délivrer une dose létale de rodenticide en une seule fois. La présente invention concerne en outre un procédé pour fabriquer la composition d'appât mou de l'invention.