A mucoadhesive formulation containing a clathrate host that encloses water molecules provides an effective means for, not only providing moisture to, and maintaining moisture on, a mucosal surface, but also in maintaining a high concentration of a sugar alcohol in situ on the mucosal surface for extended periods of time.Una formulación mucoadhesiva que contiene un clatrato incorporado que encierra moléculas de agua provee un medio efectivo para, no solo proveyendo humedad a, y manteniendo la humedad sobre, la superficie de una mucosa, sino también manteniendo una alta concentración de un alcohol de azúcar in situ sobre la superficie de la mucosa por periodos extendidos.
