A mucoadhesive formulation containing a clathrate host that encloses water molecules provides an effective means for, not only providing moisture to, and maintaining moisture on, a mucosal surface, but also in maintaining a high concentration of a sugar alcohol in situ on the mucosal surface for extended periods of time.La présente invention concerne une formulation mucoadhésive contenant un hôte clathrate qui renferme des molécules d'eau, qui constitue un moyen efficace non seulement pour fournir de l'humidité, et la maintenir, sur une surface de muqueuse, mais également pour maintenir une concentration élevée d'un alcool de sucre in situ sur la surface de muqueuse pendant des périodes de temps étendues.
