一种酶解法制备藜麦籽实油的方法
- 专利权人:
- 青海泰柏特生物科技有限公司
- 发明人:
- 陈宝华
- 申请号：
- CN201611017571.1
- 公开号：
- CN106520360A
- 申请日:
- 2016.11.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种酶解法制备藜麦籽实油的方法，是将藜麦籽实用饮用水浸泡后，磨制成浆并调节pH值，然后用复合酶制剂酶解，再经过灭酶处理和破乳，最后离心取油。本发明优点为：品质好、工艺简单安全、可操作性强、制油周期短。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
