一种婴儿核桃粉末油脂的制备方法
- 专利权人:
- 哈尔滨美森食品制造有限公司
- 发明人:
- 赵勇,曹亮
- 申请号：
- CN201711101847.9
- 公开号：
- CN107751419A
- 申请日:
- 2017.11.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种婴儿核桃粉末油脂的制备方法，其主要是将新鲜核桃仁经过超临界二氧化碳萃取得到核桃油脂；再经过营养复配、均质、如何、灭菌、浓缩和喷雾干燥得到，本发明的方法制备得到的核桃粉末油脂，富含丰富的叶酸、维生素和亚麻酸等有益营养物质，有利于婴儿成长，再根据婴儿营养需求，复配不同的营养物质，营养价值较高，本发明通过超临界二氧化碳萃取，油脂萃取率高，再经真空乳化均质，油脂复配均匀，大大改善油脂的流动性。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
