Cleaning device and method for cleaning components that are contaminated in particular with fat and protein fractions, cartilage, bone or tooth residues
Die Erfindung betrifft eine Reinigungsvorrichtung sowie ein Verfahren zum Reinigen von Bauteilen, die mit Fetten und/oder Eiweissen und/oder Kollagenen und/oder Knorpel-, Knochen- oder Zahnresten kontaminiert sind. Erfindungsgemäss ist vorgesehen, dass die Reinigungsvorrichtung eine Druckkammer (2) umfasst, in die die Bauteile als zu reinigendes Gut einbringbar sind, die Druckkammer (2) von einer geöffneten Stellung zum Einbringen des Gutes (3) in eine geschlossene Stellung zum Reinigen des Gutes (3) überführbar ist und in der geschlossenen Stellung Heizelemente (9) das Fluid bist über deren Siedetemperatur aufheizen.The invention relates to a cleaning device and a method for cleaning components that are contaminated with fats and / or proteins and / or collagens and / or cartilage, bone or tooth residues. According to the invention, it is provided that the cleaning device comprises a pressure chamber (2) into which the components can be introduced as good to be cleaned, the pressure chamber (2) from an open position for introducing the goods (3) into a closed position for cleaning the goods ( 3) is convertible and in the closed position heating elements (9) are the fluid over the boiling point heat up.
