Martine Elisabeth Marie- Louise ASSIÉ,Mylène Patrice Dominique CAUSSETTE,Zhenghong CHEN
申请号：
MX2019000986
公开号：
MX2019000986A
申请日:
2017.07.28
申请国别(地区):
MX
年份:
2019
代理人:
摘要：
The invention provides a protein -fortified food product, comprising water, a starch thermoreversible gelling agent and at least 2 wt.% of protein. The invention further provides a package, comprising at least one food portion as a single food portion, as well as methods for the serving of food.La invención proporciona un producto alimenticio fortificado con proteínas, que comprende agua, un agente gelificante termorreversible de almidón y por lo menos 2% en peso de proteína. La invención además proporciona un envase, que comprende por lo menos una porción de alimento tal como una porción de alimento individual, así como los métodos para servir el alimento.
