The present invention particularly relates to a composition for coating keratin fibers such as eyelashes, preferably a cosmetic composition, wherein the content of the aqueous phase and the surfactant is 15 with respect to the total mass of the composition. Lamellar phase Lβ formed by a surfactant system structuring the aqueous phase that is greater than or equal to mass%, present at a solids content of greater than or equal to 3 mass% with respect to the total mass of the composition, 1500 to 500000 g / It relates to a composition comprising at least one (poly) vinylpyrrolidone hydrophilic polymer having a weight average molecular weight Mw in the mol range. The invention also relates to a method for coating keratin fibers.本発明は、特にまつ毛等のケラチン繊維をコーティングするための組成物、好ましくは化粧用組成物であって、- 水性相、- 界面活性剤の含有率が、組成物の総質量に対して15質量%以上である、水性相を構造化する界面活性剤系によって形成されたラメラ相Lβ、- 組成物の総質量に対して3質量%以上の固体の含有率で存在する、1500から500000g/molの範囲の質量平均分子量Mwを有する少なくとも1種の(ポリ)ビニルピロリドン親水性ポリマーを含む組成物に関する。本発明はまた、ケラチン繊維をコーティングするための方法に関する。