ELECTRODOMESTICO PROFESIONAL MULTIPROPOSITO, Y COMPONENTES RELACIONADOS, EN PARTICULAR, PARA PROCESOS DE GASTRONOMIA/BANQUETES, TAMBIEN PARA CONFITERIA, PROCESOS DE ELABORACION DE HELADOS Y DE CHOCOLATES.
Multipurpose professional kitchen machine (10), in particular for gastronomy/catering processes, but also for confectionary, ice-cream making and chocolate making processes, of the type comprising an upper inlet opening (13) for the ingredients to be processed and for the extraction for processed solid or packaged products, at least one removable lid (11, 11') for closing said upper inlet opening (13), and a front delivery opening (12) of the processed ingredients, if of the creamy type, underneath said inlet opening (13) being envisaged a single vertical vessel (14) for receiving and processing in heating and cooling of said ingredients, said front delivery opening (12) being directly connected to the bottom of said vessel (14) by means of a delivery inclined channel (15) for the processed products, if of the creamy type. In addition, the machine comprises both a discharge protection and a plurality of accessories suitable for the specific processes.Un electrodoméstico multipropósito profesional (10), en particular para procesos de grastronomía/banquetes, aunque también para confitería, procesos para elaborar helados y chocolates en donde el electrodoméstico es de un tipo que comprende una abertura de entrada superior (13) para los ingredientes que serán procesados y para la extracción de los productos sólidos o empacados procesados, al menos una tapa removible (11, 11') para el cierre de una abertura de entrada superior (13) para los ingredientes, y una abertura frontal para el suministro (12) de los ingredientes procesados, si son del tipo cremoso, debajo de la abertura de entrada (13), estando considerado un envase vertical individual (14) para la recepción procesamiento durante el calentamiento y enfriamiento de los ingredientes, estando directamente conectada la abertura de suministro frontal (12) a la parte inferior del envase (14) por medio de un canal de suministro inclinado (15) para los productos procesados, si son del tipo cremoso. Además, el electrodomé
