一种菌类汤料及其制备方法
- 专利权人:
- 王竹丰;王文君
- 发明人:
- 王竹丰,王文君
- 申请号：
- CN200710092562.3
- 公开号：
- CN101103808B
- 申请日:
- 2007.08.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及食品领域。为克服传统的动物肉类为主的汤料的胆固醇高和脂肪含量高的缺陷，本发明提供一种菌类汤料及其制备方法。本发明的菌类汤料由羊肚菌、松茸、灵芝、竹荪、香菇等菌类原料按一定配比组成。本发明的菌类汤料的制备方法包括以下步骤：取配比重量的各种原料洗净，然后将它们晒干或烘干；将晒干或烘干后的原料粉碎，混均即得。本发明的汤料菌香味浓、味道鲜美，还具有美容抗衰老、滋阴壮阳等滋补作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
