一种西瓜糕
- 专利权人:
- 魏崇振
- 发明人:
- 魏崇振
- 申请号：
- CN201711077471.2
- 公开号：
- CN107865351A
- 申请日:
- 2017.11.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种西瓜糕，包括以下的原料：西瓜、糯米粉、荞麦粉、猴头姑、梨花、紫苏叶、矿泉水、甜味剂、大豆油、泡打粉；其加工方法包括以下步骤：(1)制得西瓜浆待用；(2)、营养液制备；(3)混合液制备；(4)将糯米粉与荞麦粉混合，然后将西瓜浆、混合液和大豆油加入其中，搅拌混合后入模蒸熟；(5)将蒸熟的糕用泡打滚面，真空灭菌包装即得成品。本发明以西瓜浆作为糕点原料，并加入猴头姑、荞麦粉、梨花等营养料成分，其酥香可口，令人回味，具有增加食欲、促进消化、养胃健脾等保健功效，工艺简单，投资少、见效快，易于实现标准化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
