健脾开胃型香菇味羊肉串及其制备方法
- 专利权人:
- 宿州市毅飞食品有限公司
- 发明人:
- 王子毅
- 申请号：
- CN201410585580.5
- 公开号：
- CN104366526A
- 申请日:
- 2014.10.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种健脾开胃型香菇味羊肉串，其特征在于由以下重量份原料制成：羊肉500-550、西芹30-32、胡萝卜13-14、香菜8-9、圆葱6-7、枳壳3-4、小茴香4-5、草果9-10、月桂叶3-4、桂圆10-12、大枣5-6、枸杞子6-7、香菇15-16。本发明添加的月桂叶具有健胃理气的作用，同时，还添加了草果，其具有燥湿除寒，祛痰截疟的功效，且添加了山茶花、桂圆、大枣、枸杞子、香菇等口味独特的辅料，使得羊肉串的口感更好，老少皆宜。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
