A surgical instrument, and methods for its use, is described that includes clamp heads that can be nestled within or extended from a tubular sheath by longitudinal movement of the clamp heads' tines with respect to the tubular sheath. One of the tines includes an arch that slides against a mouth and inside wall of the tubular sheath, causing the clamp heads to open or close. The clamp heads close lightly, to within a predetermined (or zero) distance from one another, gently grasp an ultrathin polymer substrate seeded with cells, and pulls it within the sheath such that the substrate curls and folds to protect the cells.L'invention concerne un instrument chirurgical et des procédés pour son utilisation, qui comprend des têtes de serrage qui peuvent être nichées à l'intérieur ou s'étendre à partir d'une gaine tubulaire par un mouvement longitudinal des dents de tête de serrage par rapport à la gaine tubulaire. L'une des dents comprend un arc qui coulisse contre une embouchure et une paroi intérieure de la gaine tubulaire, amenant les têtes de serrage à s'ouvrir ou à se fermer. Les têtes de pince se referment légèrement, à une distance prédéterminée (ou nulle) les unes des autres, saisissent doucement un substrat polymère ultramince ensemencé avec des cellules, et les tire à l'intérieur de la gaine de telle sorte que le substrat s'enroule et se plie pour protéger les cellules.