Nutritional products comprising a nucleotide component and optionally, a carbohydrate component, a protein component and a polyunsaturated fatty acid component are disclosed. The products can be in various product forms, including solid and liquid forms, such as drinks, bars, and gels. Also disclosed are methods for inhibiting exercise- induced impairment of immune system functioning and for improving exercise performance by administration of compositions containing nucleotides.Linvention concerne des produits nutritionnels comprenant un composant nucléotide et facultativement un composant glucide, un composant protéine et un composant acide gras polyinsaturé. Les produits peuvent être sous diverses formes de produit, comprenant des formes solides et liquides, telles que des boissons, des barres et des gels. Linvention concerne également des procédés pour inhiber laltération induite par les exercices physiques du fonctionnement du système immunitaire et pour améliorer la performance dexercices physique par ladministration de compositions contenant des nucléotides.
