A material in the form of solid particles with a diameter varying from 10 μm to 1 cm is provided, composed of a continuous solid shell having at least one silicon oxide, said shell imprisoning an aqueous phase The aqueous phase includes at least one hydrophilic substance of interest SH and at least one droplet of a fatty phase predominantly having a crystallizable oil in the solid state at the storage temperature of said material The crystallizable oil has a melting point (TM) of less than 100° C. and including at least one lipophilic substance of interest SL.La présente invention a pour objet un matériau sous forme de particules solides de diamètre variant de 1 µm à 1 cm constituées d'une enveloppe continue comprenant au moins un oxyde de silicium, ladite enveloppe emprisonnant une phase aqueuse, ledit matériau étant caractérisé en ce que ladite phase aqueuse renferme au moins substance d'intérêt hydrophile SH et au moins une gouttelette d'une phase grasse comprenant majoritairement une huile cristallisable à l'état solide à la température de stockage dudit matériau, ladite huile cristallisable ayant une température de fusion (TF) inférieure à 100°C, et renfermant au moins une substance d'intérêt lipophile SL. L'invention est également relative à un procédé de préparation dudit matériau, à son utilisation pour la délivrance thermostimulée de substances actives, ainsi qu'aux compositions le renfermant.
