A process of producing an edible powder containing cannabis including providing a desired quantity of cannabis oil, a cannabis isolate or a cannabis distillate, mixing the cannabis oil, cannabis isolate or cannabis distillate with a solvent and forming an emulsion, providing a starch powder, mixing the emulsion with the starch powder to form a mixture, and removing the solvent from the mixture.L'invention concerne un procédé de production d'une poudre comestible contenant du cannabis, consistant à fournir une quantité souhaitée d'huile de cannabis, un isolat de cannabis ou un distillat de cannabis, à mélanger l'huile de cannabis, l'isolat de cannabis ou le distillat de cannabis avec un solvant et à former une émulsion, à fournir une poudre d'amidon, à mélanger l'émulsion avec la poudre d'amidon en vue de former un mélange, et à éliminer le solvant du mélange.
