the present invention relates to the new compositions for coating food products on the basis of \u0448\u0435\u043b\u043b\u0430\u043a\u0430, solvent, emulsifier, relating to a poly \u0441\u043e\u0440\u0431\u0430\u0442\u043d\u043e\u043c\u0443 typeand not necessarily in the level of water content of less than 8 mas.%, and the options of coating for food products.Настоящее изобретение относится к новым композициям для нанесения покрытий на продукты питания на основе шеллака, растворителя, эмульгатора, относящегося к полисорбатному типу, и необязательно воды при уровне содержания, составляющем менее чем 8 мас.%, и к вариантам их использования для нанесения покрытий на продукты питания.
