JEESER ALVES DE ALMEIDA,RITA DE CÁSSIA AVELLANEDA GUIMARÃES,TATIANA CANTARELLA SARMENTO
申请号：
BR102017021591
公开号：
BR102017021591A2
申请日:
2017.10.09
申请国别(地区):
BR
年份:
2019
代理人:
摘要：
The present invention relates to a gel food composition for use by physical activity practitioners during long-term training. It contains important energy replacement components with different types of carbohydrates to ensure short, medium and long term energy. carbohydrates such as maltodextrin and palatinose to ensure short, medium and long term energy； electrolyte replacement (potassium and sodium), as well as reducing central fatigue and muscle cramps with the use of essential and nonessential amino acids (bcaas, taurine, ornithine, among others), minerals (calcium, iron and magnesium) and active with it. end. Freeze-dried cocoa was used, which will also provide antioxidants and anti-inflammatories because it contains important phytonutrients, providing performance and good muscle recovery by modulating oxidative stress generated by long-term sports.a presente invenção se refere a uma composição alimentar em gel para ser utilizada por praticantes de atividade física durante os treinos de longa duração. contém importantes componentes de reposição energética com diferentes tipos de carboidratos para garantir energia a curto, médio e longo prazo. carboidratos como maltodextrina e palatinose, para garantir energia a curto, médio e longo prazo； reposição de eletrólitos (potássio e sódio), além de proporcionar diminuição de fadiga central e cãibras musculares com o uso de aminoácidos essenciais e não essenciais (bcaas, taurina, ornitina entre outros), minerais (cálcio, ferro e magnésio) e ativos com este fim. foi utilizado o cacau liofilizado que também garantirá um aporte de antioxidantes e de antinflamatórios por conter fitonutrientes importantes proporcionando performance e boa recuperação muscular pela modulação do estresse oxidativo gerado pelo esporte de longa duração.
