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一种高膳食纤维薏米谷糠红豆营养粉及其制作方法
- 专利权人:
- 郑州轻工业学院
- 发明人:
- 董吉林,赵电波,申瑞玲,邵舒,翟娅菲
- 申请号：
- CN201510667621.X
- 公开号：
- CN105380071A
- 申请日:
- 2015.10.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 张绍琳`张真真
- 摘要：
- 本发明公开了一种高膳食纤维薏米谷糠红豆营养粉，它是由下述重量份数的原料制成的：谷糠20~50份、红豆粉15~25份、薏米粉8~15份。（将谷子清洗干净烘烤粉碎，得到谷糠；红豆、薏米清洗干净然后放入烘箱中烘干后进行粉粹得红豆粉和薏米粉；对谷糠进行脱脂处理得到脱脂谷糠，解决了谷糠在储存过程中酸败的问题，对薏米粉和红豆粉进行微波处理，最后将脱脂谷糠、微波处理后的薏米粉和红豆粉混合机混合均匀，得到高膳食纤维薏米谷糠红豆营养粉，本发明利用谷糠、薏米和红豆作为原料制备营养粉，提高了营养粉中膳食纤维的含量，同时不添加任何食品添加剂，食用方便、安全；且长期食用具有利尿通便、调节血压和预防癌症的作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
