An apparatus for monitoring blood glucose, and a monitoring method therefor, which can reduce the influence of an oral environment on the accuracy of measurement. The apparatus for monitoring blood glucose comprises a housing (10) a micro-current stimulation module (20) connected to two electrodes (201, 202) and generating a current, wherein the two electrodes (201, 202) are located on the surface of the housing (10), and the current stimulates the parotid gland of a user by means of the two electrodes (201, 202) so as to generate fresh saliva a saliva glucose acquisition module (30) for acquiring the glucose concentration of the saliva and a control processing module (40) for controlling the operation of the micro-current stimulation module (20) and obtaining a blood glucose concentration value according to the glucose concentration.La présente invention concerne un appareil de surveillance de la glycémie, et un procédé de surveillance associé, qui peut réduire linfluence dun environnement buccal sur la précision de mesure. Lappareil de surveillance de la glycémie comprend un boîtier (10) un module de stimulation de micro-courant (20) connecté à deux électrodes (201, 202) et générant un courant, les deux électrodes (201, 202) étant situées sur la surface du boîtier (10), et le courant stimulant la glande parotide dun utilisateur au moyen des deux électrodes (201, 202) de façon à générer de la salive fraîche un module dacquisition de glucose salivaire (30) pour acquérir la concentration de glucose de la salive et un module de traitement de commande (40) pour commander le fonctionnement du module de stimulation de micro-courant (20) et obtenir une valeur de concentration de glycémie en fonction de la concentration de glucose.
