A process to reduce the loss of ammonia and odors emitted from an organic material into the atmosphere, which comprises feeding air to a plasma generator by electric arc, electrostatic field, nanopulsed electric field, dielectric barrier discharge, laser, or activated by radio waves or microwaves, to produce a concentration of 0.1-12% by volume of NOx in the air by direct nitrogen fixation； feeding the NOx-containing air to an absorption device, and absorbing the NOx in an absorption liquid in the absorption device to form an acidic nitrogen solution comprising nitrates and nitrites； and feed the acidic nitrogen solution to the organic material whereby the pH is adjusted to 4-6 and the nitrates and nitrites bind to the ammonia and volatile ammonia components in the organic material, or from it, in the form of nitrate salts and ammonium nitrite.Un proceso para reducir la pérdida de amoníaco y olores emitidos a partir de un material orgánico a la atmósfera, que comprende alimentar aire a un generador de plasma por arco eléctrico, campo electrostático, campo eléctrico nanopulsado, descarga de barrera dieléctrica, láser, o activado por radioondas o microondas, para producir una concentración de un 0,1-12 % en volumen de NOx en el aire por fijación directa del nitrógeno； alimentar el aire que contiene NOx a un dispositivo de absorción, y absorber los NOx en un líquido de absorción en el dispositivo de absorción para formar una solución ácida de nitrógeno que comprende nitratos y nitritos； y alimentar la solución ácida de nitrógeno al material orgánico mediante lo cual el pH se ajusta a 4-6 y los nitratos y nitritos se unen al amoníaco y componentes del amoníaco volátiles en el material orgánico, o a partir del mismo, en forma de sales nitrato y nitrito de amonio.
