USE OF EVODONE OR ONE OF ITS DERIVATIVES AS A REFRESHING AGENT Use as a cooling agent of a compound of general formula (I) in which: R1 and R2 are chosen independently of one another as being an atom hydrogen or a C1-C6-alkyl group; and X represents = O, -OAc, -O-C1-C6-alkyl, -N-OH or -OH. UTILISATION DE L’EVODONE OU DE L’UN DE SES DÉRIVÉS COMME AGENT RAFRAICHISSANT Utilisation comme agent rafraîchissant d’un composé de formule générale (I) dans laquelle : R1 et R2 sont choisis indépendamment l’un de l’autre comme étant un atome d’hydrogène ou un groupe C1-C6-alkyle ; et X représente =O, -OAc, -O-C1-C6-alkyle, -N-OH ou -OH.