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果蔬中农药残留的高效检测方法
- 专利权人:
- 凌工二号（大连）科技有限公司
- 发明人:
- 周瑛
- 申请号：
- CN201711379589.0
- 公开号：
- CN108051435A
- 申请日:
- 2017.12.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 徐淑东`崔雪
- 摘要：
- 本发明涉及食品安全技术领域，提供一种果蔬中农药残留的高效检测方法，包括：(1)配置检测所需的酶液、缓冲液和显色剂；(2)获取食品样品，将食品样品捣碎；(3)加入定量的水，对提取食品样品进行稀释，并充分搅拌，得到食品样本溶液；(4)对食品样本溶液进行超声波处理，得到食品样本提取液；(5)将食品样本提取液，分别加入酶液和显色剂中，搅拌均匀，静置反应一定时间后加入底物，摇匀并立即倒入比色杯中，放入农药残留速测仪的测量室进行测量，进而确定食品样本提取液的农药成分及含量检测；(6)根据检测的农药成分及含量，确定果蔬中农药残留的严重程度。本发明能够对果蔬中农药进行检测，处理简单方法、成本低廉。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
