一种提高芥蓝采后品质和货架寿命的方法
- 专利权人:
- 华南农业大学
- 发明人:
- 钟剑富,刘厚诚,李霞
- 申请号：
- CN202011245063.5
- 公开号：
- CN112314229A
- 申请日:
- 2020.11.10
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2021
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开一种提高芥蓝采后品质和货架寿命的方法，属于蔬菜种植技术领域，具体步骤是在塑料大棚条件下对基质栽培芥蓝采收前10天进行50±5μmol·m‑2·s‑1430±10nm蓝光补光，蓝光补光减轻了芥蓝采后重量损失，保持了芥蓝较高的叶绿素含量和叶片绿色和亮度；蓝光补光保持了芥蓝较高的可溶性蛋白、维生素C、总多酚和类黄酮含量，保持较高的FRAP抗氧化活性。芥蓝采前蓝光补光有利于保持采后的营养品质、抗氧化能力及货架期。与现有技术相比，本发明成本低，操作方法简单，易于推广，可以直接应用于生产，有较好的经济效益和社会效益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
