A method for producing promoter from ceramide and/or glucosylceramide comprises culturing yeasts in a culture medium containing bean dregs and carbohydrates, and obtaining the promoters produced by ceramide and/or glucosylceramide from the supernatant thereof. The method can utilize available substances as the culture medium and use the yeast to obtain the promoters produced by ceramide and/or glucosylceramide cheaply and efficiently.L'invention concerne un procédé de production d'un promoteur à partir de céramide et/ou de glucosylcéramide, qui comprend les étapes consistant à: mettre en culture des levures dans un milieu de culture contenant des résidus de haricots et des glucides； et extraire du surnageant les promoteurs produits par le céramide et/ou le glucosylcéramide. Ce procédé peut utiliser diverses matières disponibles comme milieu de culture, et permet d'obtenir de manière peu coûteuse et efficace, au moyen de levure, les promoteurs produits par le céramide et/ou le glucosylcéramide.
