一种金丝枣蒸馏酒的生产方法
- 专利权人:
- 山东万德酒业集团有限公司
- 发明人:
- 李宏身,杜玉山,王俊兰
- 申请号：
- CN201510386113.4
- 公开号：
- CN105132231A
- 申请日:
- 2015.07.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 张贵宾
- 摘要：
- 本发明公开了一种金丝枣蒸馏酒的生产方法，包括金丝枣清洗破碎、发酵、蒸馏、贮存、勾调、过滤和灌装，本发明以金丝枣为原料，工艺简单，对原料不烘烤，不蒸煮，采用低温蒸馏，最大程度保留了枣的营养成分，制得的蒸馏酒枣香浓郁，口感醇厚，饮后不易上头，适用人群范围广。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
