豆豉旋转发酵罐
- 专利权人:
- 泰山恒信有限公司
- 发明人:
- 粟兵,陈书来
- 申请号：
- CN201820929429.2
- 公开号：
- CN208701027U
- 申请日:
- 2018.15.06
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型涉及一种豆豉旋转发酵罐,包括由驱动装置驱动旋转的卧式罐体,所述罐体的前、后两端分别设有出料口、进料口,所述罐体内壁固设有沿轴向延伸的螺旋叶片,罐体内还设有排氧装置。本实用新型通过排气装置将罐内的氧气排出,满足了厌氧要求;通过双螺旋叶片推动和提升原料豆和盐,从而实现豆与盐的混合,大幅降低了搅拌强度,避免了过度碰撞而造成的豆皮破损,并且提高了罐体的填充率,使填充量提高至70%。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
